Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!