Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Kobe-Fleisch in rauen Massen,
nutzt man gern zum Geldverprassen.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!