Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.