Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Möchtest du 'ne dicke Hose,
iss Frühstücksfleisch aus der Dose.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.