Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Die Bratwurst über'm Kohlegrill,
ist das, was ich ständig will.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.