Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Die Bratwurst über'm Kohlegrill,
ist das, was ich ständig will.